Mở quán cafe sân vườn nhỏ cần gì? Mô hình cafe vườn

Bài viết hôm nay, ToroG muốn chia sẻ một số kinh nghiệm mở quán cafe sân vườn giúp chủ đầu tư khởi nghiệp thuận lợi hơn.

Chi phí mở quán cafe sân vườn nhỏ:

3 ưu điểm lớn khi chủ đầu tư lập trước một bảng kế hoạch chi tiết về nguồn vốn là: 

• Hoạch định rõ ràng

• Tránh phát sinh thêm chi phí

• Phân bổ tiền vốn phù hợp. 

Vì vậy, lên kế hoạch mở quán cà phê sân vườn càng chi tiết sẽ càng thuận lợi cho việc kinh doanh của bạn. 

Dưới đây là bảng kế hoạch sơ lược các hạng mục chính cần đầu tư khi muốn kinh doanh mô hình quán cà phê sân vườn:

Lưu ý: bảng kế hoạch chi phí mở quán cà phê sân vườn trên chỉ có tính tham khảo. Chi phí thực tế còn có thể tăng hoặc giảm tùy theo quy mô quán cafe của bạn lớn hay nhỏ. 

Nhìn chung, chi phí mở quán cafe sân vườn nhỏ sẽ mất khoảng 60-100 triệu trở lên tùy vào diện tích cũng như mô hình bạn chọn.

Xem thêm: Chi phí mở quán cafe 100m2? Cách mở quán cafe với 200 triệu

Kinh nghiệm mở quán cafe sân vườn nhỏ:

Mở quán cafe sân vườn từ A-Z

Lên danh sách chi tiết các máy móc và thiết bị, dụng cụ pha chế:

Mô hình kinh doanh cà phê sân vườn đòi hỏi bạn phải trang bị khá nhiều thiết bị, đặc biệt là những dụng cụ pha chế. Vì vậy, để tránh thiếu sót trong khâu mua sắm bạn nên lên 1 danh sách cụ thể những món cần mua. Làm như vậy vừa giúp hạn chế mua thiếu dụng cụ, vừa dễ dàng hơn trong khoản chuẩn bị tiền mua sắm.

Trang trí nội thất cho không gian quán:

Ngoài máy móc thiết bị pha chế thì việc liệt kê các đồ nội thất trang trí cho quán cũng quan trọng không kém. Dưới đây là những nội thất cơ bản mà bạn bắt buộc phải mua sắm:

• Bàn, ghế.

• Tủ lạnh trữ nguyên liệu pha chế.

• Hệ thống âm thanh, ánh sáng.

• Hệ thống quạt gió cho khu vực sân vừa.

• Hệ thống làm lạnh cho khu vực trong nhà.

Tuyển dụng và training nhân viên:

Để kinh doanh cà phê sân vườn, cần thuê ít nhất 4 nhân viên gồm: 1 pha chế, 1 thu ngân, 2 phục vụ. Tùy vào mô hình quán cafe vườn mà số lượng nhân viên có thể nhiều hoặc ít hơn.

Tuyển dụng đủ nhân viên, bạn cần sắp lịch vài buổi training và đào tạo kiến thức, phổ biến nội quy cho nhân viên. Việc training giúp nhân viên chuyên nghiệp hơn, mang lại sự hài lòng cho khách khi tới quán.

Xin cấp các giấy phép cần thiết

Để mở quán cafe sân vườn nhỏ bạn cần xin cấp đầy đủ các loại giấy phép như: 

• Giấy phép đăng ký kinh doanh 

• Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

Để xin cấp những giấy phép này bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định và nộp tại UBND nơi bạn kinh doanh.

Lên kế hoạch để marketing cho quán cafe:

Marketing offline: 

Chi phí marketing offline thường không quá cao, chỉ tầm 1.500.000 đến 3.000.000 đồng. Các phương thức marketing offline được ưa chuộng như phát tờ rơi, tặng voucher, thiết kế bảng hiệu...

Marketing online:

Ngoài các phương thức truyền thống như tạo website, quảng cáo trên các nền tảng xã hội... Bạn cũng có thể dùng Easy Order để khởi tạo kênh bán hàng online. Easy Order còn hỗ trợ gọi món tại bàn bằng cách quét mã QR giúp khách hàng không phải xếp hàng chờ đợi gọi món.

Xem thêm:

• Mở một quán cafe nhỏ cần những gì? Vốn mở quán cafe nhỏ
• Mẫu đèn thả quầy bar cafe đẹp, ấn tượng, thu hút

Mô hình quán cà phê sân vườn:

Cafe sân vườn ven hồ nước:

Cafe sân vườn ven hồ nước

Mô hình này đem lại cảm giác mát mẻ hòa mình với thiên nhiên cho khách hàng. Trong hồ có thể trồng thêm hoa và nuôi cá để tăng thêm sự sinh động.

Mô hình quán cafe sân vườn phong cách vintage:

Mô hình cafe sân vườn phong cách vintage

Thiết kế chủ yếu bằng gỗ kết hợp với bàn ghế đơn giản nhưng vẫn đậm nét cổ điển thanh lịch là nét lôi cuốn của những quán cafe vintage.

Cafe sân vườn trên sân thượng:

Cafe sân vườn trên sân thượng

Ngồi nhâm nhi 1 ly cà phê ở trên cao vừa mát mẻ lại giảm tiếng ồn và khói bụi, còn ngắm được phong cảnh từ trên cao là điều vô cùng thú vị. Do đó, những quán cafe theo dạng này đang rất thịnh hành hiện nay.

Xem thêm: Máy pos tính tiền là gì? Máy pos tính tiền cầm tay ToroG

Kinh doanh cà phê sân vườn hiện đại với ToroG Smart POS:

ToroG SmartPos với tích hợp nhiều tính năng thông minh, nhiều tiện ích hiện đại sẽ giúp việc kinh doanh của bạn trở nên dễ dàng hơn. Sau đây là một số tính năng nổi trội của ToroG:

• Đa dạng phương thức thanh toán từ quẹt thẻ đến thanh toán qua ví điện tử.

• Quản lý danh mục hàng hóa tồn kho.

• Đặt hàng online từ xa hoặc order tại bàn bằng mã QR.

• Quản lý bán hàng dễ dàng bằng phần mềm Easy Order.

• In bill, in hóa đơn chính xác.

• Quản lý doanh thu tuần, tháng.

Liên hệ ngay với chúng tôi để biết thêm chi tiết!

ToroG Smart POS - Quản lý kinh doanh hiệu quả

Nền tảng đa dịch vụ, liên kết tất cả các lĩnh vực về thanh toán, máy pos hỗ trợ bán hàng, marketing, khuyến mãi, chăm sóc khách hàng, thương mại điện tử, …

Địa chỉ: Căn 00.12 và 00.13 Lakeview 1, số 19 đường Tố Hữu, phường Thủ Thiêm, TP Thủ Đức, TPHCM

Hotline: 1900 3009

Email: tuvan.bdpos@kootoro.com

Fanpage: https://www.facebook.com/ToroGsmartPOS

Website: https://torog.vn