Mô hình quán nhậu vỉa hè, trang trí quán nhậu vỉa hè

Mở quán bia vỉa hè cần bao nhiêu vốn?

Mở quán bia vỉa hè cần bao nhiêu vốn

Tùy theo việc mở quán nhậu vỉa hè có quy mô ra sao, vị trí mặt bằng kinh doanh... mà tiền vốn sẽ khác nhau. Thông thường, tiền vốn sẽ từ 50 triệu với quán nhỏ, vài trăm đến hàng tỷ đồng với quán có quy mô lớn.

Một số khoản phải đầu tư ban đầu khi muốn mở quán:

• Tiền thuê mặt bằng (bắt buộc phải đặt cọc trước từ 3 đến 6 tháng).

• Tiền đầu tư các trang thiết bị, máy móc cần thiết (bàn, ghế, bếp, tủ đông...).

• Tiền vốn nhập nguyên liệu (các loại bia, thực phẩm...).

• Tiền thuê nhân viên làm việc (phục vụ, đầu bếp...).

Xem thêm: Mở quán bia hơi có lãi không? Chi phí mở quán bia hơi

Những thuận lợi khó khăn với mô hình quán bia vỉa hè:

Thuận lợi khi kinh doanh quán nhậu vỉa hè:

• Tiền vốn cần chuẩn bị ít hơn so với kinh doanh nhà hàng, quán ăn lớn. Thích hợp với những bạn vừa khởi nghiệp chưa có nhiều tiền vốn trong tay.

• Đặc trưng của mô hình quán bia vỉa hè là không gian mát mẻ được nhiều người yêu thích.

• Giá cả bình dân nên thu hút được nhiều tầng lớp khách hàng như công nhân, sinh viên, dân văn phòng... 

Khó khăn khi kinh doanh quán bia vỉa hè:

• Do đối tượng khách hàng từ nhiều tầng lớp khác nhau nên môi trường khá phức tạp. Đòi hỏi chủ quán phải khéo léo trong giao tiếp để tránh mâu thuẫn xảy ra.

• Quán nhậu có giờ hoạt động khá khuya nên đòi hỏi chủ quán phải có sức khỏe tốt.

• Dù là quán vỉa hè nhưng vẫn phải đảm bảo chất lượng món nhậu để giữ chân khách hàng.

Gợi ý trang trí quán nhậu vỉa hè:

Gợi ý trang trí quán nhậu vỉa hè

Sử dụng các loại decal & tranh 3D dán tường:

Dùng decal, giấy dán tường là cách thiết kế quán nhậu vỉa hè nhất được nhiều người áp dụng. Cách trang trí này vừa đa dạng về mẫu mã, màu sắc lại vừa tiết kiệm chi phí. Bạn có thể thay đổi theo nhiều chủ đề khác nhau hoặc theo từng mùa trong năm một cách dễ dàng.

Dùng tranh canvas treo tường trang trí:

Những bức tranh canvas với hình ảnh và thông điệp vui nhộn theo trend cũng là sự lựa chọn không tồi. Không gian quán của bạn sẽ trở nên nghệ thuật hơn nhờ sự xuất hiện của những bức tranh này. Kết hợp tranh và những phụ kiện decor độc đáo một cách khéo léo sẽ tạo nên những góc chụp ảnh ấn tượng cho quán.

Tận dụng những món đồ decor độc đáo để trang trí:

Sử dụng những món phụ kiện độc đáo phù hợp với concept quán sẽ tạo nên một không gian ấn tượng. Ví dụ:

• Dùng các món đồ decor mang phong cách đại dương để trang trí cho quán bán hải sản như: tôm, cá, ốc, sao biển, mỏ neo, tàu thuyền...

• Trang trí quán bia thì sẽ dùng những phụ kiện decor 3D như: chai bia, nắp chai, ly bia, các set decor độc lạ mang phong cách vintage hoặc retro...

Thiết kế những góc check in đẹp làm biểu tượng riêng của quán:

Tạo góc check in đẹp tại quán để khách hàng chụp và đăng ảnh lên các trang mạng xã hội là cách quảng cáo hiệu quả. Lưu ý, các góc view phải được đầu tư tỉ mỉ và độc lạ để tạo sự khác biệt cho quán.

Xem thêm: Chi phí mở quán nhậu? Mô hình quán nhậu bình dân

Kinh nghiệm mở quán bia hơi vỉa hè:

Kinh nghiệm mở quán bia hơi vỉa hè

Khảo sát xung quanh khu vực muốn mở quán:

Tìm hiểu thị trường giúp bạn nắm được đặc điểm, mức sống của cư dân lân cận quán. Từ đó, đưa ra chiến lược kinh doanh phù hợp.

Tìm thuê mặt bằng thích hợp để mở quán:

Khi chọn mặt bằng để mở quán, cần chú ý những điểm sau:

• Bãi để xe rộng rãi, dễ di chuyển.

• Mặt bằng rộng rãi, thoáng mát.

• Có vị trí gần những nơi mát mẻ như ao, hồ, sông... càng tốt.

Tìm đại lý cung cấp các loại bia, thực phẩm uy tín:

Giai đoạn đầu mới mở quán, bạn có thể nhập hàng từ nhiều nhà cung cấp khác nhau để so sánh. Sau đó, chọn ra nhà cung cấp có chất lượng sản phẩm tốt và giá cả hợp lý nhất để nhập hàng lâu dài.

Sắm sửa các trang thiết bị:

Thông thường thì bàn, ghế, dụng cụ ăn uống, các loại máy móc (quạt, tủ lạnh...) của quán nhậu cũng không đòi hỏi quá cầu kỳ. Bạn chỉ cần mua sắm cơ bản theo mặt bằng chung là được.

Nhân viên phục vụ của quán:

Để mở quán nhậu sẽ cần: nhân viên phục vụ, đầu bếp, bảo vệ... Bạn cần đào tạo nhân viên bài bản để tạo ấn tượng với khách hàng.

Xem thêm: Mở quán bar cần bao nhiều tiền? Các loại hình quán bar

Mở quán bia vỉa hè thuận lợi với trợ thủ ToroG Smart POS:

Mở quán bia vỉa hè thuận lợi với trợ thủ ToroG Smart Pos

Bạn đau đầu vì chưa tìm được cách quản lý công việc kinh doanh quán bia đạt hiệu quả cao? Hãy trang bị ngay một chiếc máy pos tích hợp phần mềm quản lý kinh doanh ToroG Smart POS:

• Đa dạng phương thức thanh toán từ quẹt thẻ đến thanh toán qua ví điện tử.

• Quản lý danh mục hàng hóa, kho bãi.

• Đặt hàng online qua mạng hoặc tại bàn bằng mã QR.

• Quản lý bán hàng dễ dàng bằng phần mềm Easy Order.

• In bill, in hóa đơn chính xác và đầy đủ thông tin cơ bản.

• Quản lý doanh thu tuần, tháng, quý.

ToroG Smart POS - Quản lý kinh doanh hiệu quả

Nền tảng đa dịch vụ, liên kết tất cả các lĩnh vực về thanh toán, máy pos hỗ trợ bán hàng, marketing, khuyến mãi, chăm sóc khách hàng, thương mại điện tử, …

Địa chỉ: Căn 00.12 và 00.13 Lakeview 1, số 19 đường Tố Hữu, phường Thủ Thiêm, TP Thủ Đức, TPHCM

Hotline: 1900 3009

Fanpage: https://www.facebook.com/ToroGsmartPOS

Website: https://torog.vn