Kinh nghiệm mở quán cà phê cóc đẹp mà bình dân

Hãy cùng ToroG tìm hiểu về mô hình quán cà phê cóc thông qua bài viết dưới đây.

Những mô hình cafe cóc được ưa chuộng:

Mô hình cà phê cóc truyền thống:

Mô hình cà phê cóc truyền thống chủ yếu bán ở vỉa hè với những bộ bàn ghế thấp nhỏ gọn. Bàn ghế trang trí cafe cóc thường không được sắp xếp theo trật tự nào nhất định. Khách hàng thoải mái xoay bàn ghế ra ngắm phố phường hoặc ngồi đối diện nhau tùy ý. Chi phí mở quán dạng này khá thấp.

Mở quán cafe cóc bóng đá:

Việc mở cafe cóc bóng đá thường xuất hiện vào các mùa bóng đá sôi động như WC, Euro... Điểm nổi bật của mô hình kinh doanh quán cafe cóc này là màn hình tivi lớn luôn mở những trận bóng đá hấp dẫn. Mô hình này thường phục vụ cho những khách hàng đam mê bóng đá.

Mô hình xe cà phê take away:

Bạn có thể dễ dàng bắt gặp mô hình kinh doanh này ở khắp mọi nơi. Điểm cộng của cách mở quán cafe cóc này là không cần thuê mặt bằng lớn và tiền vốn ban đầu khá thấp.

Mô hình quán cà phê bệt:

Đây là mô hình kinh doanh cafe cóc khá đặc trưng của Sài Gòn. Chỉ cần một diện tích nhỏ để đặt bàn pha chế và vài tấm bìa cứng là có thể bắt đầu kinh doanh.

Xem thêm: Cafe cắm trại là gì? Kinh doanh mô hình cafe camping

Chi phí mở quán cafe cóc:

Tiền để thuê mặt bằng bán cà phê cóc:

Diện tích của quán không cần quá lớn nhưng phải thoáng đãng và rộng rãi nếu có vỉa hè càng tốt. Giá thuê mặt bằng với diện tích 18m2 đến 20m2 sẽ từ 7 triệu đến 8 triệu đồng/tháng.

Tiền vốn nhập mua nguyên liệu pha chế:

Tiền mua nguyên liệu cũng chiếm khá nhiều trong tổng tiền vốn mở quán cà phê cóc. Mỗi tháng bạn sẽ tiêu tốn từ 6 triệu đến 8 triệu đồng để nhập mua các loại nguyên liệu cơ bản như hạt cà phê, sữa, trà... 

Tiền mua sắm thiết bị máy móc:

Bạn cần trang bị một số máy móc cơ bản sau máy pha cà phê, máy xây ép trái cây, tủ lạnh, bàn ghế... Ước tính tiêu tốn từ 25 triệu đến 30 triệu đồng.

Tiền decor cho quán:

Cách trang trí quán cà phê cóc khá đơn giản nên cũng không tốn quá nhiều tiền vốn. Đối tượng khách hàng chủ yếu là những người ưa chuộng sự giản dị. Vì vậy, bạn chỉ cần giữ cho quán luôn sạch sẽ và thoáng mát là được.

Xem thêm: Kế hoạch mở quán cafe với 50 triệu từ A-Z

Kinh nghiệm mở quán cafe cóc

Kinh nghiệm mở quán cafe cóc

Xác định khách hàng mục tiêu của quán:

Đối tượng khách hàng mục tiêu là người có mức sống bình dân. Vì vậy, giá cả trên menu cà phê cóc cũng phải phù hợp túi tiền.

Lựa chọn vị trí mở quán:

Cách kinh doanh cafe cóc hiệu quả là tìm được vị trí mở quán thích hợp. Thông thường, ở gần khu công nghiệp, chợ... sẽ tập trung nhiều khách hàng bình dân. Ngoài ra, các địa điểm dừng chân của khách vãng lai như bến tàu, bến xe... cũng có nhiều khách hàng tiềm năng.

Chất lượng đồ uống:

Dù là mô hình bình dân nhưng bạn cũng cần chú ý đến chất lượng đồ uống trong menu quán cafe cóc. Đây là điểm nhấn quan trọng quyết định khách hàng có ghé quán bạn lần sau nữa không.

Thiết kế menu quán:

Menu nên được thiết kế với hình ảnh bắt mắt và bố cục dễ nhìn để thu hút khách hàng. Việc thiết kế menu nên tương đồng với concept của quán.

Tuyển và đào tạo nhân viên phục vụ cho quán:

Có 2 hình thức tuyển dụng phổ biến hiện nay là part time và full time. Đối với nhân viên part time sẽ trả lương theo giờ với mức giá từ 14.000 đến 20.000 cho một giờ làm việc. Lương của nhân viên full time sẽ từ 2 triệu đến 6 triệu đồng/tháng tùy vào năng lực.

Xem thêm: Nhượng quyền cafe take away, xe cà phê mang đi

Quản lý kinh doanh cà phê cóc dễ dàng với máy POS ToroG:

Quản lý kinh doanh cà phê cóc dễ dàng với máy Pos ToroG

Bạn đau đầu vì chưa tìm được cách quản lý công việc kinh doanh của quán cà phê cóc hiệu quả? Hãy trang bị ngay một chiếc máy pos tích hợp phần mềm quản lý ToroG Smart POS:

• Đa dạng phương thức thanh toán từ quẹt thẻ đến thanh toán qua ví điện tử.

• Quản lý danh mục hàng hóa, kho bãi.

• Đặt hàng online qua mạng hoặc tại bàn bằng mã QR

• Quản lý bán hàng dễ dàng bằng phần mềm Easy Order.

• In bill, in hóa đơn chính xác.

• Quản lý doanh thu tuần, tháng.

Liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn tận tình!

ToroG Smart POS - Quản lý kinh doanh hiệu quả

Nền tảng đa dịch vụ, liên kết tất cả các lĩnh vực về thanh toán, máy pos hỗ trợ bán hàng, marketing, khuyến mãi, chăm sóc khách hàng, thương mại điện tử, …

Địa chỉ: Căn 00.12 và 00.13 Lakeview 1, số 19 đường Tố Hữu, phường Thủ Thiêm, TP Thủ Đức, TPHCM

Hotline: 1900 3009

Fanpage: https://www.facebook.com/ToroGsmartPOS

Website: https://torog.vn